Ma összedobtam megint egy adag cukkinis szendvicskrémet, ami gyorsan készül, isteni, így gyorsan is fogy. Ma annyit változtattam rajta, hogy belekevertem egy csomó apróra vágott snidlinget.
Mivel 3 szép nagy cukkinim volt, egyet meghagytam valami egyébnek és egy szimpi receptet látva fasírt készült belőle.
Ez is egyszerű volt, magában ettem egy kis tejföllel :)
Hozzávalók:
50 dkg cukkini
6-7 dkg reszelt füstölt sajt
1 nagy tojás
1 kis fej hagyma
fokhagyma
só, bors
1-2 ek. tejföl
zsemlemorzsa
A lereszelt cukkinit a tojással elkeverjük, fűszerezzük, a finomra vágott hagymát és a sajtot hozzáadjuk, hozzáadunk annyi zsemlemorzsát, hogy formázható legyen.
Olajban kisütjük.
Szerintem főzelékhez is jó lett volna, de azt már nem érte meg...
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése