A finom zsenge tökkel helyettesítettem be a szokásos cukkinit az egyik kedvenc krémemben.
2 kis zsenge tavaszi tök
1 csomag petrezselyem
2 nagy duci gerezd friss fokhagyma
3 ek. házi tejföl
só, bors
A lereszelt tököt kevés felhevített olajon megpároltam, sóztam, borsoztam. Mivel annyira zsenge, hogy nyersen ehetném, nem éreztem szükségét a turmixolásnak, egyszerűen fokhagymanyomót használtam és nagyon finomra aprítottam a petrezselymet, végül hozzákevertem a tejfölt és kész.
Készült megint fincsi zsenge zöldségleves. Tettem egy gyenge próbálkozást a teljes kiőrlésű lisztből készült vajgaluskára, nem sok maradt egyben..
Főételnek husi lett krumplival, semmi extra, de olyan szép :))
Desszertnek visszatapsoltam a két héttel ezelőtti Fűszer&Lélektől származtatott sütit, ma kétféle ribizlivel készült.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése