Ezt izraeli barátoknál tanultam még Haifán 9-10 éve, amikor töltött tököt készítettek.
Azóta nálam is ez készül a tök kikapart belsejéből. Tudom, hogy sima rántottának tűnik, de az íze azért kicsit többet ad.
(Előételnek ikrakrémes tönkölykenyeret ettem)
A "recept" így szól:
Hagymát pirítok, a tök kikapart belsejét beleteszem, tojást ütök rá, borssal, pirospaprikával és sóval ízesítem.
Esetleg canelloni tésztába tölthetem, pár percre sütőbe téve előételként is tálalható.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése