Amióta az első spárga-újhagyma-újkrumpli keverék elkészült, azóta nem tudok leállni.
Tegnap összeszedtem a hétvégi grillezés maradékait és egy erősen feldúsított változat készült belőle. Így is isteni lett. Azt hiszem ez az egyik legjobb nyári kaja. Igaz, hogy a sütő használata ilyen időben már gyilkos, de a cél érdekében még erre is hajlandó vagyok :)
Ezúttal:
1 cs. zöld spárga
20 szem újkrumpli
1 cs. (5 vaskos) újhagyma
4 szál sárgarépa
1,5 cukkini
1 hegyes erős paprika
Mindent megsikáltam, feldaraboltam, sütőpapírral bélelt tepsibe tettem, sóztam, borsoztam, majd összeforgattam olajjal. 200 fokra előmelegített sütőben egy órán át - néha átkeverve - sütöttem.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése