Ma sütikkel megyünk bulizni, ez volt az ünnepelt kérése. Márpedig ilyenkor az embernek fejet kell hajtania az óhaja előtt. Így ma munka előtt sütigyártásba fogtam :)
Máktorta és brownie
Brownie
18 dkg vaj
18 dkg étcsoki
3,5 dkg kakaópor
8 dkg liszt
3 tojás
15 dkg cukor
1 cs. bourbon vaníliás cukor
csipet só
Vízgőz felett összeolvasztjuk a vajat és csokoládét. Hűlni hagyjuk.
A tojásokat a kétféle cukorral habosra keverjük.
A lisztet összekeverjük a kakaóporral és egy csipet sóval.
A kihűlt csokis vajat hozzákeverejük a tojásos masszához, majd a lisztes egyveleget is beleforgatjuk. Az egészet simára keverjük.
Sütőpapírral bélelt vagy kikent formába simítjük a tésztát és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 17 percig sütjük. Akkor jó, amikor a teteje már szilárd, belülről pedig sötét és ragacsos.
Kérlek, gyere velem játszani (jótékonysági játék)! :)
VálaszTörléshttp://andikezimunkai.blogspot.com/2011/04/jatek.html