2011. április 29., péntek

Jutka szülinapi rendelése

Ma sütikkel megyünk bulizni, ez volt az ünnepelt kérése. Márpedig ilyenkor az embernek fejet kell hajtania az óhaja előtt. Így ma munka előtt sütigyártásba fogtam :)



Máktorta és brownie

Brownie

18 dkg vaj
18 dkg étcsoki
3,5 dkg kakaópor
8 dkg liszt
3 tojás
15 dkg cukor
1 cs. bourbon vaníliás cukor
csipet só

Vízgőz felett összeolvasztjuk a vajat és csokoládét. Hűlni hagyjuk.
A tojásokat a kétféle cukorral habosra keverjük.
A lisztet összekeverjük a kakaóporral és egy csipet sóval.
A kihűlt csokis vajat hozzákeverejük a tojásos masszához, majd a lisztes egyveleget is beleforgatjuk. Az egészet simára keverjük.
Sütőpapírral bélelt vagy kikent formába simítjük a tésztát és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 17 percig sütjük. Akkor jó, amikor a teteje már szilárd, belülről pedig sötét és ragacsos.


1 megjegyzés:

  1. Kérlek, gyere velem játszani (jótékonysági játék)! :)
    http://andikezimunkai.blogspot.com/2011/04/jatek.html

    VálaszTörlés