5 dkg tönkölykorpa
7 dkg TK liszt
2 dkg fruktóz
10 dkg vaj
25 dkg túró
6 dkg fruktóz
1 tojás
2 dl tejföl
2,5 dl tej
4,5 dkg kukoricakeményítő
1 citrom leve
A tészta hozzávalóiból ruganyos tésztát gyúrunk és kinyújtjuk. Egy 18 cm átmérőjű csatos tortaformát kibélelünk vele úgy, hogy a falakra is jusson magasan.
A túrótöltelék hozzávalóit turmixgépben jó habosra keverjük és a tésztára öntjük.
Előmelegített, közepesen meleg sütőbe toljuk. 5-10 perc múlva, amikor a túrókrém teteje már bőrös, ráhalmozunk erdeigyümölcsöt, visszatoljuk a sütőbe és készre sütjük.
Hagyjuk teljesen kihűlni mielőtt a formából kivesszük és szeleteljük.
Eredeti recept innen.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése