2012. január 28., szombat

Alaplé, kókuszos burgonya curry, joghurtos csirkecomb és lusta túrós

Ma nekiálltam alaplét főzni, hogy egyszer végre betárazzak a fagyasztóba. Nem tudom milyen lesz, mert pici marha, pici csirke, sok zöldség.

Vacsinak találtam egy szimpi joghurtban pácolt csirke receptet, amit gyorsan meg is csináltam.




Mellé kigondoltam, hogy krumpliból csinálnék curryt. Rákerestem és elképesztően sok variáció jött fel, ezek közül egy jó fűszereset választottam, bár csak a fűszereket lestem onnan, amúgy alaplével elkevert joghurtban főztem készre.




Desszertnek túróból kellett gondolkozni, mert pár napja állt fél kiló a hűtőben. Nem akartam az ezerszer készített dolgokat, viszont pepecselni sem volt kedvem, így esett a választásom erre a lusta túrósra. Én a süti felére szórtam csak mazsolát, viszont az egészre kandírozott citromhéjat.



Nem annyira szép, de nem látványra megyünk úgysem :)


Vega előételnek 4 kis leveles tésztás kosárkát sütöttem: egy avokádós sajtkrémeset, egy aszalt paradicsomosat, egy macisajtosat és egy ruccolásat. Mindegyikre reszelt sajtot szórtam és tejszínnel elkevert tojást öntöttem. 20 perc alatt sült meg.


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése