2010. június 19., szombat

Prágai emlék

Tojásrántotta cseh módra


1 kis (270g) knédli
1 ujjnyi szelet sonka
3-4 tojás
1 hagyma
vaj
só, bors

A forró vajban megfuttatom a felkockázott hagymát, hozzáadom a sonkát és egy kicsit pirítom őket. Belekeverem a kockákra vágott knédlit úgy, hogy minden oldaluk vajas legyen és időnként megkeverve jól megpirítom. A villával felvert tojásokat hozzáadom, rátekerek egy kis sót és borsot és pillanatokon belül tálalom :)
Isteni finom és nagyon laktató, minimum 2 emberre.

A knédli :)

Prágai szerzemények, előkészítve.

Pirítás közben.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése